商品紹介
2026.08.17
今回は岩戸屋のオリジナル商品であるオンラインショップでは購入できない、店舗だけでお楽しみいただける、とっておきの和菓子をご紹介いたします♪
商品名の「もち米100％」とは、餅生地には地産地消にこだわり、希少性の高い三重県産餅米「やわ恋もち」を100％使用。餅米本来の風味とコシのある食感を感じていただけると思います。「これぞ本物のお餅」と思っていただけるはずです！
こだわりは、素材と製法に
「もち米 100％岩戸」を製造する上で一番大切にしているのは、素材そのものの美味しさを美味しさを引き出すこと。そのために、次の３つにこだわっています。
①地産地消にこだわり、地元・三重県産餅米「やわ恋もち」を100％使用
「やわ恋もち」は柔らかさが持続する餅米と言われ、餅菓子には添加物無しでも柔らかさが持続する利点があるので餅米本来の伸びとコシのある美味しさを長くお楽しみいただけます♪
②北海道産小豆の甘さ控えめなこし餡
上質な北海道産小豆を使用し、なめらかに仕上げたこし餡、甘さを控えめにすることで、小豆本来の風味が餅生地ときな粉の香りにマッチして美味しさを引き立てます♪
③無添加のこだわり
餅生地も餡も余計なものを加えず、素材の味を活かした製法にこだわりました。安心して召しあっがていただけるのも自慢のひとつです♪
《製造の裏側を一部お見せします♪》
蒸したての餅米を餅つき機でムラなく均一に搗き上げることで、コシのある生地が出来上がります！
こし餡で包まれたお餅がたっぷりのきな粉でまぶされて、包装機でこだわりのふくさひねりの形態に個包装されます♪個包装はお土産としてシェアして配る方にも大変喜ばれています♪
「もち米 100％岩戸餅」４個入り、6個入りをご用意しております♪
店舗でしか出会えない、数量限定の一品
「もち米 100％岩戸餅」はオンライン販売では取り扱っておらず、店舗でのみご購入いただける限定商品です。搗きたての美味しさをそのままお届けしたいという想いから、あえて店頭販売にこだわっています。
お伊勢参りにお越しの際は、ぜひこの機会に岩戸屋で手に取ってみてください！
三重の自然の恵みを「もち米 100％岩戸餅」で美味しさを実感していただけたら嬉しいです♪
※数量限定・店舗販売のみとなります。売り切れの際はご容赦ください。
